جمعه, ۲۷ فروردین ۱۴۰۰
»   اجتماعی, امور زیربنایی  »   “نگه‌دارنده‌ها” در محصولات غذایی آسیب زا نیستند
۵ بهمن ۱۳۹۵ , ساعت ۱۱:۱۷

رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت :

“نگه‌دارنده‌ها” در محصولات غذایی آسیب زا نیستند

دکتر زهرا عبداللهی، رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه مردم نگران آسیب رساندن مواد نگهدارنده موجود در محصولات غذایی نباشند، اظهار کرد: “نگه‌دارنده‌ها” در محصولات غذایی آسیب زا نیستند مواد نگهدارنده به منظور ماندگاری مواد غذایی و همچنین برخورداری این محصولات از کیفیتی مناسب به کار می‌رود. برای استفاده از آن نیز استانداردهای خاصی تعریف شده‌است.

وی افزود: در این استاندارد،  میزان مواد نگهدارنده و نوع آن نیز مشخص شده‌است. اگر افزودن این مواد در حد استاندارد باشد، مشکلی ایجاد نمی‌کند؛ چرا که برای ماندگاری محصول لازم است. ولی اگر بیشتر از مقدار توصیه شده باشد، مانند هر محصو ل دیگری مشکل ایجاد می‌کند.

رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ادامه بیان کرد: سازمان ملی استاندارد  میزان مجاز اضافه کردن این مواد را برای هریک از محصولات غذایی تعریف کرده‌ است و صنایع نیز موظف به رعایت آن هستند.

به گفته عبداللهی، بازرسان سازمان ملی استاندارد و سازمان غذا و دارو، محصولا ت غذایی را به صورت تصادفی از بازار انتخاب می‌کنند و برای بررسی میزان مواد نگهدارنده موجود در آن و همچنین مطابقت با استانداردهای تعریف شده، به آزمایشگاه می‌فرستند.

پایان خبر – ن ش

فرصت پرس

مطالب مرتبط با موضوع اجتماعی  , امور زیربنایی

به نقل از ایسنا، باشگاه پرسپولیس که در سال‌های اخیر با بحران‌های مالی بزرگی دست و پنجه نرم کرده و حالا هم با وجود قهرمانی‌های متعدد در لیگ و نایب‌قهرمانی در آسیا با پول‌های قرضی اداره می‌شود، از نظر دارایی‌های...
به نقل از ایسنا، فدراسیون فوتبال روزهای سیاهی را در سال ۹۹ سپری کرد اما پایان این همه تاریکی، با برگزاری انتخابات همراه بود تا اهالی فوتبال به آینده و سروسامان گرفتن این وضعیت امیدوار باشند. شرکت سرمایه گذاری تامین اجتماعی...

مطالب مرتبط با برچسب

خبرهای تصویری
  • نظر سنجی

    چشم انداز رشد اقتصادی ایران در سال 99 را چگونه ارزیابی می کنید؟

    مشاهده نتایج

    Loading ... Loading ...
  • آخرین خبرها